| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 西兰花鸡块热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于芭蕾舞11分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡大腿切小块，放黄酒和盐腌10分钟
2、西兰花掰朵清水泡一下。
3、锅入油爆香葱姜蒜末，倒入沥干水分的鸡块，煸炒至鸡肉颜色变白。这时香味已经出来了！
4、加热水没过鸡块，加生抽，煮10分钟。
5、加西兰花，加耗油，煮至西兰花熟（别煮太熟啊）。
6、加盐加糖
7、加胡椒粉，大火收汁。出锅装盘！
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与平菇、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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