鸡蛋蒸豆腐的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与紫菜、百合、干辣椒搭配；与桔子、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清热润燥、补脾益胃等功效；可与鲷鱼、羊骨、鲢鱼搭配；与竹笋、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、增强免疫力、降血压等功效；可与牛腩、莴笋、牛肉搭配；与鹌鹑、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、解热毒等功效；可与芸豆、银耳、小白菜搭配；与黄豆、荞麦、百合相克，同食可能会引起不适；