| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 蠓子虾酱炒鸡蛋热量/卡路里389千卡 | |||
1、给鸡蛋调味,加入适量胡椒粉、鸡粉、一点盐,加入虾酱
2、锅中加油,打入调好的鸡蛋,炒碎
3、加入豆角碎
4、豆角炒熟即可出锅
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与小米面、桂圆肉、羊排搭配;与雪莲果、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防高血压、帮助消化、预防动脉硬化等功效;
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