| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 鸡腿炖土豆热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于绘画280分钟消耗的热量270 | |||||
1、葱蒜八角准备好
2、鸡腿切块，备用
3、土豆切块
4、开水煮沸，焯鸡腿，大概5分钟，看到漂浮物
5、捞出备用
6、锅内下油烧热，放入适量糖炒化，将鸡腿倒入锅中翻炒，至上糖色，加入老抽，葱蒜，八角
7、倒入开水，放入土豆，精盐
8、煮沸，中火炖20分钟左右
9、出锅吧
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、益气等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与螃蟹、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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