| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1336千卡 | 361千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 火腿面包热量/卡路里1526千卡 | |||

1、准备所有材料。

2、将除酵母和油以外的材料放入面包机桶内

3、选菜单7的和面程序,搅拌10分钟成面团后,长按启动/停止键取消程序。(原本和面程序需20分钟,这里只需10分钟)。

4、和好的面团中间按一个小洞,将酵母包入面团,再放油

5、面包机桶上可盖保鲜膜或厨房纸防止油溅也出。

6、重选菜单7的和面程序,搅拌20分钟后

7、搅拌结束,取出面团,并去掉桶内的搅拌叶(以防止后期面发发酵好后排气)

8、案板和手分别抹油,将面团擀开,撒上火腿碎。(和面的同时可以将火腿切碎丁,大小随个人爱好

9、将火腿稍用力按入面内,并把面团包卷起成团

10、卷好的面团再次放入去掉搅拌叶的面包机桶,插上电源

11、选择菜单8的发面团程序,显示1:30分钟

12、等待发酵中。

13、发酵剩余1分钟时,即显示0:01时,面团基本发的原先2-3倍大了,机子会搅拌几下排气,但我们提前去掉了搅拌叶,没多大关系

14、发好面团后,直接选菜单12的烘烤程序,屏幕显示1小时,但一般50分钟后面包就OK了

15、拔电出炉,慢慢享用香喷喷的面包吧。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、美容、润肠等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与醋、桔子、米汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、北极虾、海虾搭配;与菠萝、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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