冰南瓜豆腐的热量和减肥功效

南瓜 300克、嫩豆腐 1盒、葱花适量、姜适量、淡色酱油适量、香油适量

1、将南瓜洗净，去皮，蒸熟后捣烂成泥备用。
将豆腐放入盘中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上葱花，姜末，淋上淡色酱油，香油，放入冰箱冷藏15分钟左右，食用时搅拌即可。

食材功效信息

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、清热解毒、解鸦片毒等功效；可与燕麦、排骨、虾皮搭配；与皮皮虾、羊骨、海鱼相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降血压、补脾益胃等功效；可与绿茶、芦笋、鳝鱼搭配；与小葱、比目鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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