| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 韩国泡菜炒饭热量/卡路里631千卡 | |||
1、韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花。
2、热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟。
3、倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态。
4、加一点点盐炒匀后,撒上葱花出锅。
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有大便秘结、促消化、预防大肠癌等功效;
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、补肾气等功效;可与圆白菜、豆腐皮、冬笋搭配;与甘草、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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