肉末茄条的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抗衰老、养颜护肤等功效；可与基围虾、五花肉、火腿搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补肾气等功效；可与莴笋、豆腐皮、山楂搭配；与豆类、荞麦、驴肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与牛外脊、猪血、小腿牛肉搭配；与豆腐干、豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、温中健胃、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、猪肉、龙须菜搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；