| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 辣油小馄饨热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡,相当于水中有氧健身操533分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉洗干净，剁馅儿（口感好）
2、剁好肉馅，放料酒（我放的普通白酒）一点点，放生抽，糖，盐（根据自己口味），荤油，生姜片（也可生姜泥，不吃生姜片切大点）拌匀
3、买好的馄饨皮，包的时候馅儿不要放太多
4、馄饨汤：盐，荤油，辣油，切好的蒜花，榨菜丝（袋装的就行）开水调开，撒点黑胡椒粉。馄饨下锅煮开飘起来就可以起锅了！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、解热毒等功效；可与蕨菜、茄子、白萝卜搭配；与鸭梨、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、润肺补肾等功效；
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