| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 炖猪脚汤热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于收碗731分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火！ 捞出煮开的猪脚再次洗净！（这样焯过的猪脚没有腥味和血沫，炖好后更白净）
2、生姜切片，胡萝卜、莴笋切块！
3、炖锅洗净，放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水，放入生姜，大火煮开十分钟转小火慢三十分钟！
4、加入胡萝卜、莴笋块，继续小火炖十分钟。
5、放适量盐，撒点葱花！即可出锅！
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
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