| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 烤箱料理-奶黃南瓜糕热量/卡路里71千卡 | |||
1、小南瓜洗淨,從蒂頭1/5處切下,去籽,做成南瓜盅。

2、容器中放入椰奶、三花奶水、黑糖及雞蛋打均,過濾較粗顆粒,做成椰奶漿備用。

3、南瓜盅內倒入椰奶漿,蓋上蓋子,移入烤箱中,以隔水蒸烤的方式,用
170℃烤90分鐘,待涼剖開,切片。

4、最後,琳上椰奶黑糖醬即可。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、治疗高血压、驱蛔虫等功效;可与赤小豆、五花肉、枣搭配;与油菜、黄鳝、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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