| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 豆腐肉圆猴头菇花菜木耳汤热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡,相当于观鸟31分钟消耗的热量150 | |||||
1、泡发的黑木耳、猴头菇、做好的豆腐肉圆，还有花菜。
2、黑木耳、花菜、猴头菇改刀成适合的小块。
3、汤锅中放入适量的水，葱姜酒和豆腐肉圆，煮沸，加入2中的料
4、开锅后再煮个5~10分钟，按个人口味添加调味品即可。
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有滋补强身、促消化、降低胆固醇等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、提高免疫力、滋阴解毒等功效；可与猪里脊肉、牛腩、牛肉酱搭配；与黄瓜、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、活血、延缓衰老等功效；可与枣、春笋、竹笋搭配；与海螺、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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