韭菜花炒蛋的热量和减肥功效

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有痈疮肿毒、噎膈反胃、痔疮等功效；可与绿豆芽、基围虾、豆腐搭配；与牛排、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、圆生菜、明虾搭配；与兔肉、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；