| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 陕西肉臊子热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于有氧运动309分钟消耗的热量350 | |||||
1、锅里不放油，直接将五花肉放入锅里炒，待颜色发白，放入姜片，辣椒角生抽，老抽
2、开大火煮到肉基本熟，放料酒和辣椒面，醋，放醋很重要。然后放花椒面。
3、锅里加少许水，小火煮。二十分钟后，大火收收汁，不要太干，关火。放点鸡精。成啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补肾养血等功效；可与白菜、大蒜、冬瓜搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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