| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉鸡 | 克 | 2595千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 清炖鸡热量/卡路里2595千卡 | |||

1、将鸡清理干净,斩小块洗净。

2、锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫。

3、焯水后捞出备用。

4、葱切段,姜切片。

5、香菜切段和末。

6、炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。

7、撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。

8、待肉烂后,撒入香菜段即可食用。
肉鸡的热量389千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、强身健体等功效;
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