| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 芝香小爪子咸饼干热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡,相当于烤面包232分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油融化打入鸡蛋搅匀
2、加芝士粉搅匀，想芝士味重的就多加点
3、低筋粉里加糖盐小苏打过筛
4、低粉和黄油混合成光滑面团
5、分成一大一小两份，大份加可可粉揉匀
6、加了可可粉的面团揪成一大三小四份，再搓成等长圆柱条
7、没加可可粉的面团同样揪成一大三小四份，擀成与圆柱条等长的面皮，尽量薄些，这样出来的爪子更可爱
8、把圆柱条放在对等的面皮里包住，搓圆，然后小条紧凑的放在大条旁边用保鲜膜包住放冰箱冻四十分钟定型
9、冻好了拿出来切成3mm的饼干片放烤箱180度20分钟，就成啦~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮骨、健脑、抗衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、养血发胎等功效；可与菠菜、肥牛、羊排搭配；与鹅蛋、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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