| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 红烧排骨饭热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于烤面包763分钟消耗的热量150 | |||||
1、在以前的帖子里有详细的做法，不会的，看这里如何做出一道香而不腻的肉肉，只是里边不要放梅干菜就好了。
2、将大米淘洗干净，蒸成米饭。
3、将蒸好的米饭盛到一个小碗里，然后倒扣在一只大碗或者是盘子里。
4、将炖好的排骨盛到米饭的旁边，再米饭上边浇上少许排骨汤就好了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效；可与红薯、萝卜、南瓜搭配；与鹌鹑、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、养胃、活血祛瘀等功效；可与白果、枇杷、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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