生炒藕丝的热量和减肥功效

1、莲藕切丝，泡水备用，防止氧化变黑。

2、泡发木耳备用。

3、瘦肉切丝，放入姜丝、生抽、淀粉、料酒腌制。

4、油热8成后，放入肉丝煸炒至发白，捞出备用。

5、锅中下油，凉油放入葱姜丝煸香，但不要煸干。

6、倒入藕丝翻炒，快速烹入3、5滴白醋和白酒翻炒。

7、倒入木耳翻炒（不一起炒是因为木耳会炒暴）

8、放入炒好的肉丝翻匀，放适量盐关火。

9、出锅啦。