清爽蔬菜沙拉的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、抗癌等功效；可与枸杞、鳕鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

秋黄瓜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、抗辐射、降糖消渴等功效；可与醋、木耳菜、蜂蜜搭配；与樱桃番茄、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、防感冒、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、卷心菜、小白菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；