| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 糯米烧卖-糯米控滴解馋面点热量/卡路里2352千卡 | |||
 热量2352千卡,相当于摇摆舞523分钟消耗的热量270 | |||||
1、糯米淘洗干净，浸泡10分钟后入电饭煲煮熟；
2、干香菇提前用清水泡发后,切成小丁
3、猪瘦肉洗净后去筋膜，剁成肉糜
4、热锅入油,下猪肉末煸炒至颜色变白；
5、放入香菇煸炒片刻，放适量生抽，少许老抽及糖调味；
6、放入煮好的糯米饭拌匀
7、滴几滴麻油，晾凉, 馅料就做好了
8、饺子皮平摊于案板，用擀面杖擀成薄片
9、继续用擀面杖将面皮的四周擀薄，呈滚边
10、在擀好的面皮中放入糯米馅
11、用虎口收紧面皮后放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止汗、补中益气等功效；可与百合、桑葚、枣搭配；与莲子、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与藕、大白菜、鸡腿菇搭配；与菊花、明虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、降血脂、降血压等功效；可与胡萝卜、带鱼、猪肉搭配；与海虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
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