| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 黑米橄榄包热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡,相当于操作416分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化，切小块备用！
2、黑米洗干净，放适量水，做成黑米饭备用
3、将酵母用温水化开，面粉过筛，加入酵母水，食盐，牛奶然后搅拌均匀，用保鲜膜包好，放在温暖的地方进行初次发酵！
4、等面团发至以前的三倍大时，加入黄油，黑米，砂糖和炼乳，搅拌均匀，可以用手和到光滑为止。
5、将面团分四分，揉成两头尖的形状，放入烤盘，盖上湿布，放在温暖的地方二次发酵！
6、等面团发至三倍大时抹上蛋液！放入烤箱。
7、烤箱180度预热三分钟，上下火，十八分钟！OK！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防动脉硬化、补中益气、明目活血等功效；可与大米、牛奶、生姜搭配；
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