| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 香菇酱肉包热量/卡路里974千卡 | |||
1、首先将自发粉用32度的温水活成柔软的面团,盖上盖子放在温暖的地方醒30分钟!
2、将香菇洗净,切成小粒备用!
3、将肉馅放入盆中,放葱末,面酱,酱油,五香粉,味精,适量食盐,适量食用油搅拌均与!
4、最后将切好的香姑粒放入搅好的肉馅中,放入适量香油提下味,拌匀成馅
5、将醒好的面团放在案板上,放适量干面粉揉匀,搓成长条,揪成面剂,擀成面皮。
6、将面皮放在手上,放适量的香姑馅,包成包子!
7、锅里放凉水,放上将屉布用凉水洇湿,铺到蒸屉上,摆入包好的包子。(包子和包子之间一定要留些空隙)
8、锅放火上,开火开始蒸,水开以后蒸上大概十分钟左右的样子(蒸的时间要看包子的大小而定,因为我包的包子比较小,所以只是蒸了十分钟,如果包子比较大的话,时间要适当的延长一些)
9、包子蒸好以后关火,将蒸好的包子捡入盘子中(注意千万别烫手呦)
10、香喷喷的包子就好了,剩下的任务就是将她们统统消灭掉了!!
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、防治肿瘤等功效;可与猪肉、牛肉酱、牛肉搭配;与鹌鹑、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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