| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 糖醋柿子椒热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于瑜伽20分钟消耗的热量150 | |||||
1、柿子椒和洋葱切成方块，洋葱在清水中洗去辣味，捞起。
2、准备糖醋汁：碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
3、油温六七成热时，放入洋葱炒出香味。
4、倒入柿子椒继续翻炒至8成熟，倒入勾好的糖醋汁，加入适量盐。
5、大火迅速烧至芡汁浓稠，起锅。
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有解热、促进消化、促消化等功效；可与鸡翅、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、促进消化等功效；可与五花肉、羊肉、羊排搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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