| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于高抬腿165分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪排焯水，去掉血沫
2、把焯好的猪排捞出放在容器中加入料酒，葱片，姜片，盐，腌制1个小时
3、锅内放油放入腌好的猪排煎炒，成金黄色的时候捞出空油
4、葱姜蒜暴锅，放入煎好的猪排，加入热水，没过排骨就好。
5、待大火锅开一次后，加入糖和醋。文火至汤汁见底，大火收汁！出锅啦
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾润燥、补钙、补血等功效；可与紫薯、紫甘薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
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