| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 成双成对热量/卡路里217千卡 | |||

1、看看原料吧

2、将原料洗净,西兰花,菜花掰成小朵,木耳银耳撕成小块儿。

3、将西兰花和菜花焯水。

4、做油锅。用大料和姜炝锅。

5、放入所有原料煸炒,放盐味精,勾少许薄芡即可出锅。

6、看看成品吧
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、补肾强身、抗癌等功效;可与西红柿、芹菜、猪里脊肉搭配;与黄瓜、牛奶、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、防癌等功效;可与枸杞、芥末、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、提神、补肾等功效;可与百合、黑木耳、鹌鹑蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、祛病延年、预防便秘等功效;可与海蜇头、芦荟、鱿鱼搭配;与鸭翅、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
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