| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 986克 | 罗卜丝豆腐河蟹锅热量/卡路里951千卡 | |||

1、河蟹洗净对切去掉食包。

2、罗卜切丝,锅内加油倒入罗卜丝用料酒先炒一下。

3、最后加入豆腐、河蟹、水煮熟后对上口味加入蒜叶末即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、下气消痰、和脾胃等功效;可与油菜、黄瓜、虾米搭配;与葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
河蟹的热量103千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有续绝伤、通经络、利肢节等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与泥鳅、水芹菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
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