| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 清炒河虾仁热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于打桌球112分钟消耗的热量150 | |||||
1、河虾剥去壳用盐打一下再清洗干净后用葱、姜、鱼露、料酒、盐、油渍10分钟。
2、锅烧热后加油倒入渍好的虾仁快速炒熟即可。
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、缓解神经衰弱等功效；可与香菜、韭菜花、燕麦搭配；与木瓜、西瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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