| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 120千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 7千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 162千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 蔓越莓QQ卷热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于做作业282分钟消耗的热量108 | |||||
1、将蛋白、蛋黄分离，至无油无水的盆里。
2、蛋白打至湿性发泡，撸起来有弯弯的尖角即可。期间加入20g糖，随便一次入还是分次入好么。打发也只是时间关系。
3、蛋黄中加入10g糖打散，入油和奶。打匀。
4、过筛低粉入打匀的蛋黄里，搅拌成蛋黄糊。
5、取一部分打好的蛋白入蛋黄糊，翻拌均匀！注意！！是翻拌！！
6、把翻拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白，继续翻拌均匀。
7、在8寸放烤盘内铺上油纸，倒入均匀的糊糊。震一下，震粗气泡。酱紫口感才更绵密~
8、放入预热好的烤箱，175℃，15min左右。即表面金黄即可！
9、拿出来后，先把四角的油纸撕下，不烫手就可以翻面咯。
10、放凉后刷酱吧！！
11、卷成紧实的大白兔
12、入冰箱冷藏定型，粗来就可以切了次啦！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、玉米、小米搭配；与红薯、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、润肠等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与巧克力、酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、除口臭等功效；
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