| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 椰子咖喱虾热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于排球50分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅热放入油把配料
2、放入咖喱粉，辣酱，酱油
3、加如水，椰浆水弄匀
4、咖喱滚后放入鲜虾弄匀
5、最后煮个10分钟就可拿起放如椰子里
6、这就是一道煮好美味的椰子咖喱虾
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、抗早衰、提高性功能等功效；可与燕麦、西兰花、韭菜花搭配；与圣女果、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、保护心血管、治胃癌等功效；可与牛肉、蛋黄、排骨搭配；与乌鳢、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、美容、预防高血压等功效；可与山楂、芥蓝、圆白菜搭配；与黄瓜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗感染、消炎止痛、除臭等功效；
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