| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 焦糖菠萝蒸蛋热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于排球12分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋品蒸先涂一层油。焦糖菠萝放入蛋品蒸底部，约四分之一的量。
2、蛋和水打匀过筛倒入蛋品蒸里。
3、凉水上锅，中火，开锅后5分钟即可。出锅后倒扣在盘子中。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与干贝、北极虾、菠菜搭配；与兔肉、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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