| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 4千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 橄榄油剁椒拌豆腐热量/卡路里125千卡 | |||

1、将剁椒、生抽、橄榄油搅拌混合;香菜切末

2、将内酯豆腐的塑料皮撕去,倒扣在盘子里。菜刀在盒背面的一个角上划一道,打开一个小口。对着小口往里吹气,豆腐就完整的从盒子里掉出来了。
3、将混合好的调味料浇在豆腐上,撒上香菜末即可
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、降低胆固醇、生津止渴等功效;可与鳕鱼、明虾、草菇搭配;与白砂糖、菠菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血糖、防感冒、促进消化等功效;可与鳕鱼、茄子、羊排搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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