| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清炒芥菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于固定脚踏车9分钟消耗的热量420 | |||||
1、芥菜两颗，掰开叶子。
2、芥菜梗切成斜刀状洗净。
3、叶子随意撕开洗净备用。
4、姜切丝，蒜切末备用。
5、热锅烧油，爆香姜蒜。
6、大火炒制芥菜梗，芥菜梗快熟时放入叶子一起炒。
7、放入盐与鸡精炒匀即可关火啦。
8、很清淡的小菜，不错咯。
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、开胃消食、利气温中等功效；可与鸭肉、猪肝、姜搭配；与醋、鸡肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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