| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里431千卡 | |||

1、首先,将鸡精,白胡椒粉,辣粉,香麻油,料酒及酱油统统混合,调好备用

2、皮蛋去壳了,好性感,秀一下下

3、将皮蛋切好

4、Mini香肠煮过凉后去皮切好

5、这是炖蛋后剩下的半盒嫩豆腐,切好

6、将食材均匀放好在切好的嫩豆腐上,接着淋汁

7、大功告成,开吃,说实在,刚开始都舍不得下手了,哈哈!混着Sauce,冰冰凉凉的,真心好吃!!
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有利小便、生津止渴、补脾益胃等功效;可与芸豆 、川贝、鳗鱼搭配;与苦瓜、木耳菜、猪血相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有醒酒、清热消炎、润肺等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;
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