| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 秋梨膏热量/卡路里413千卡 | |||
1、把所有选料切块,梨皮不削,用榨汁机或料理机打汁。
2、把汁水用纱布过滤出来,把残渣放入锅中,加入残渣量4~5倍的水,煮四五十分钟左右,到水和渣差不多即可。
3、把残渣过滤,加入之前打的汁,大火煮开小火熬制,熬到有点粘稠 。
4、放凉后,1:1加蜂蜜。密封即可。
5、饮用前,加入适量温开水。秋天润肺的良品。
梨子的热量58千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、解疮毒、化痰等功效;可与无花果、核桃、姜汁搭配;与帝王蟹、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止泻、益胃健脾等功效;可与鲢鱼、红螺、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效;可与紫菜、香干、糙米搭配;与银耳、猪腰、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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