肉末蒜苔炒豆干的热量和减肥功效

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、治便秘、预防冠心病等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、清肺健肤、补中益气等功效；可与金针菇、鲷鱼、鳗鱼搭配；与葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补肾气等功效；可与山楂、豆腐皮、洋葱搭配；与菠菜、红螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；