| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 糖醋小排热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于看书1218分钟消耗的热量78 | |||||
1、将排骨焯水后捞出
2、锅中油烧热加入白糖，烧至起泡
3、倒入排骨迅速翻炒均匀
4、加入葱、姜、盐、醋、料酒，倒入适量的水或者高汤，小火煮半个小时左右
5、大火收干汤汁，放少许鸡精后出锅
6、出锅后撒上少许白芝麻
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效；可与白菜、南瓜、丝瓜搭配；与百合、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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