馨馨乱炖的热量和减肥功效

猪肉适量、白萝卜 1个、海带适量、盐、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、干辣椒适量、桂皮 2片、花椒 10粒左右、八角一瓣、葱、姜，蒜适量

1、先把肉切块，把萝卜切三角块及海带，洗净，待用。
2、锅烧热，锅内放油，油热后放入姜，蒜末爆香，然后放入切好的猪肉，翻炒变白色后，放入萝卜跟海带，继续翻炒三分钟，放干红辣椒，花椒、八角、桂皮、料酒、酱油，然后翻炒2、3分钟，放入半舀水（平常吃饭玩多一点），盖上锅盖，慢炖15分钟（炖期间掀起锅盖翻炒下）。
3、炖到时间后，放入盐，鸡精，大火炖5分钟。大功告成

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；可与丝瓜、魔芋、菜花搭配；与甘草、菠菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、利尿、消食等功效；可与腐竹、千张、猪肉搭配；与虫草、菠萝、熟地相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、减少放射性疾病、降血脂等功效；可与木耳、圆生菜、排骨搭配；与甘草、薏米、猪血相克，同食可能会引起不适；

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