| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1281克 | 罗宋汤热量/卡路里810千卡 | |||
1、把主料洗净去皮切成小丁
2、油锅烧热,倒入番茄丁和洋葱丁炒香
3、倒入牛肉丁炒5分钟足有
4、加水烧开
5、倒入土豆芹菜胡萝卜,中火炖2个小时左右
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补血、益气血等功效;可与葱、茄子、香芋搭配;与橘子、红糖、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、镇静安神、促进食欲等功效;可与茭白、菜花、樱桃番茄搭配;与河蚬、蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、补钙、促消化等功效;可与猪肝、猪骨、西葫芦搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、促消化等功效;可与狗肉、羊排、西兰花搭配;与白酒、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、降糖降脂等功效;可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
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