羊肉大白菜的热量和减肥功效

羊腿羊 2斤、大白菜 4斤、姜半碗、胡焦粉适量、食用油适量、酱油适量、毫油适量

1、羊皮跟肉分开切，羊肉切好用盐和小量生姜伴好，锅放油，先放皮和生姜抄至微黄，下肉抄，放酱油，毫油，抄熟后，放水过羊肉面多一点，放胡焦粉，盐，煮30分钟，大白菜切大块，放下去，10钟，起锅!

食材功效信息

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、促消化、通利肠胃等功效；可与豆腐皮、鲤鱼、红枣搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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