| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 紫薯茶巾绞热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于下坡滑雪59分钟消耗的热量300 | |||||
1、紫薯隔水蒸熟，稍凉后放入较大的碗中用勺子按压成泥状，
2、紫薯泥加糖拌匀
3、用一块保鲜膜摊开在手上，放入适量的紫薯泥，完全用保鲜膜包起后在拧绞几下，就成为“茶巾绞”
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、提高免疫力、通便等功效；可与水芹菜、牛奶、糙米搭配；与蛋黄、柴鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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