| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 胡萝卜小火煨牛腩热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡,相当于化妆754分钟消耗的热量120 | |||||
1、胡萝卜的分量要比牛腩多一些，老猫这里就多了一两！这样搭配，不容易起腻！
2、全部倒入炖锅里，水不要没过食物，大约食物的1/2就可以了。老猫今天的水放得有点多，因为胡萝卜炖的时候也会出水！
3、开自动火炖！
4、大约1个半小时候，汤开了，加盐，搅拌一下，关小火煨半小时就可以出锅吃了！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、下气等功效；可与西瓜、香菇、莴笋搭配；与辣椒、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、补中益气、滋养脾胃等功效；可与姜、土豆、南瓜搭配；与栗子、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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