| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藜麦 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1096克 | 藜麦水果沙拉热量/卡路里675千卡 | |||

1、藜麦放入碗中,加水浸泡2-3小时

2、火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮,切丁

3、锅中加水,放入藜麦煮熟,藜麦煮后呈透明状,约煮10-15分钟

4、将煮好的藜麦沥干水分

5、火龙果、苹果、菠萝、橙子丁放入碗中,倒入煮好的藜麦,淋入酸奶即可
藜麦的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、调节内分泌、减肥等功效;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、减肥、促进消化等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、防癌、减肥等功效;可与番茄、酸奶、绿茶搭配;与鹅肉、海鲜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、帮助消化、清胃解渴等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与鸡蛋、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗咳嗽、缓解女性压力、开胃下气等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、河蚌、虾相克,同食可能会引起不适;
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