| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 番茄虾仁鸡蛋饼热量/卡路里526千卡 | |||

1、虾仁剁成虾末、番茄切小丁;蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。

2、继续加入虾仁末打匀,加入番茄丁继续打匀。

3、加入面粉和面面糊。

4、剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)

5、把面糊倒一小部分放在锅中。

6、煎好一面后继续翻面煎,全程中小火。

7、煎好后出锅即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、促消化等功效;可与黄鱼、蜂蜜、鸡蛋搭配;与白酒、鲢鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提高性功能、通乳等功效;可与海马、葡萄、豌豆搭配;与苦瓜、南瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效;可与青椒、菠菜、韭菜搭配;与雪莲果、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1