| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 耗油芥蓝热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于铲东西13分钟消耗的热量360 | |||||
1、芥蓝洗净切成小段
2、开水焯烫一下芥蓝，要加少许油，来保持菜的翠绿色
3、锅中放油少许，加入两大勺耗油
4、耗油炒香后倒入芥蓝和蒜片
5、拌匀后就可出锅
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风、除邪热等功效；可与山药、白菜薹、玉米搭配；
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