| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 胡萝卜黄油糯米蛋糕热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于排球47分钟消耗的热量480 | |||||
1、室温软化黄油，加入糖一起用手动蛋抽打至发白羽状。
2、分三次加入打散的鸡蛋，每一次都要搅拌至蛋液和黄油完全融合。
3、加入胡萝卜渣混合均匀后加入胡罗卜汁搅拌，直到所有液体原料全部融合。
4、低粉、糯米粉、泡打粉、苏打粉一起混合均匀，过筛到上述黄油中，用勺子把粉类和黄油等液体混合均匀，倒入模具中。
5、烤焙：预热180度，中层（从上往下数第二层）上下火45分钟。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、延年益寿、补虚等功效；可与鸭肉、乌鸡、枣（鲜）搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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