| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 703千卡 | 879千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 蓝莓椰香果仁小饼热量/卡路里3259千卡 | |||
 热量3259千卡,相当于打拳击272分钟消耗的热量720 | |||||
1、奶油软化加糖粉打发
2、
加入蛋黄打成奶油糊
3、粉类（低筋面粉和泡打粉）过筛稍拌均
4、用手抓散，成一小块一小块的面块。
5、将面块和成饼干面团
6、分成12克一个的小面团，用手揉圆
7、用手指压面团中央，按出一个小凹洞
8、将饼干面团在椰蓉中滚一滚，全身裹满椰蓉
9、在中央加入蓝莓果酱，或者按下杏仁、核桃仁
10、烤箱预热160度，烤25分钟，然后用烤箱的余温再烘10分钟即可。
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、杀虫消疳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有治便秘、降血糖、止咳等功效；可与白果、牛奶、核桃搭配；与小米面、猪蹄、栗子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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