| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 凉拌双丝热量/卡路里521千卡 | |||
1、黄瓜按以上步骤洗净后放在砧板上,先切片再切丝。
2、千张买回后洗净,切丝后放到热水中抄一下即可。
3、蒜末、白醋、糖等放在一起,和辣椒油、鸡精、盐一起倒入以上二丝中,吃的时候拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗衰老、减肥强体等功效;可与土豆、豆腐、黑木耳搭配;与红枣、杏、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止咳消痰、预防心血管疾病、预防骨质疏松等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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