| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 冰糖银耳热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于摇摆舞19分钟消耗的热量270 | |||||
1、银耳用温水泡发，剪掉根部，枸杞泡水，约30分钟
2、泡好的银耳撕成小朵放入锅中，大火煮开后调中火炖，中途不可把锅盖盖紧，否则会易出来，至银耳融化，有胶状感，我家是用电磁炉炖的，比较慢，炖了一个多小时，高压锅会很快
3、根据个人口味放入冰糖和枸杞，搅拌至冰糖融化即可
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、补脑、补气等功效；可与薏米、樱桃、青鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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