| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 虫草花淮山乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于做头发212分钟消耗的热量150 | |||||
1、乌鸡清洗干净，斩成大件，飞水后冲洗干净血沫；淮山削皮
后切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁；
2、全部材料放进电压力锅，加入适量清水；
3、启动“炖汤”程序；
4、电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，
放盐调味即可。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效；可与山药、黑木耳、糯米搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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