| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 紫薯饼热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于扫地288分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先紫薯削皮，再切小块放锅内煮熟，滤干被用
2、将熟紫薯捏成泥后，將糯米粉倒入，揉捏均匀成团。注意不用加糖加水，因为已经够甜够水份了。
3、锅内放油加热，放入紫薯团煎。
4、煎至两面金色即可出锅。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、通便等功效；可与大米、猪小排、猪排搭配；与柿子、海蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止渴、补虚等功效；可与百合、乌鸡、葡萄搭配；与莲子、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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